Über uns
Mit der Eröffnung des Käseladens –DIE FROMAGERIE – hat sich der Gourmetexperte Alexandre
Allemany im Mai 2019 einen großen Traum erfüllt.
Der gebürtige Franzose hat bereits durch seine früheren Tätigkeiten viel Erfahrung im Umgang mit
Feinkost, insbesondere mit dem Verkauf
von Käse, gesammelt. Auch in seiner wunderschönen Heimat Bordeaux lernte er früh, was einen
guten Käse in Kombination mit leckerem Wein
auszeichnet.
Neben dem klassischen Feinkostverkauf bietet die Fromagerie auch die in Frankreich
beliebten Apero Platten zum Verkosten verschiedener
Käse- und Wurstspezialitäten an. Im Winter lockt der gemütliche Innenraum den Besucher zum
Verweilen ein. Mit warmen Speisen, wie Käsefondue
und Raclette fühlt man sich direkt wie im Chalet in den französischen Alpen – und das im Herzen
von Frankfurt.
Der Standort auf der Friedberger Landstraße im beliebten Frankfurter Viertel Nordend könnte
nicht besser sein und da die Nachfrage
nach seinen berühmten Aperoplatten immer mehr anstieg, entschloss sich Alexandre Allemany im
Sommer 2020 seine Terrasse zu erweitern, was
großen Anklang findet. Mit einem jungen motivierten Team an seiner Seite hat er seine Heimat
nach Frankfurt gebracht.
